Archivio per la categoria 'I contorni'

Peperoni saltati in agrodolce.

Pubblicato lunedì, 13 luglio 2009 I contorni 2 Commenti
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Ho usato 3 peperoni grossi e rossi, ma si possono usare del colore che si vuole, così come per le dimensioni.

I peperoni al taglio.

I peperoni al taglio.

Ho tagliato i peperoni per la loro lunghezza, in modo di avere delle striscioline abbastanza strette.

Le ho messe in una padella con un filo d’olio e li ho cosparsi con del dado granulare vegetale, una spruzzata di aceto ed un pizzico di zucchero.

I peperoni nel piatto.

I peperoni nel piatto.

Dopo 30 minuti, girandoli di tanto in tanto, sono cotti e versati nei piatti.

Bye Maurizio

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